Kategori: FRUKOST

Skrivet Mar, 05, 2017 av i , | 8 Comments.

Jag är så lat så jag behöver SCHEMALÄGGA mina jävla promenader. Jag läser era kommentarer och ser att flera av er har hund och går ut regelbundet, eller powerwalkar anyway, flera gånger i veckan. Och jag är så IMPONERAD över er uthållighet och KARAKTÄR! För jag tycker tyvärr att promenader är aptråkigt. Jag njuter kanske efter 45 minuter, då jag fått luft i lungorna och känner mig duktig och höjer blicken och njuter av livet och allt det där, men INNAN jag kommit iväg så hatarhatarhatar jag promenader. Jag är okej med att träna målmedvetet och ha ett schema framför mig med övningar jag ska genomföra. Eller X antal minuter/km att nöta på löpbandet. Det känns mer konkret och logiskt att genomföra.

Men promenader… Alltså herregud. Tråkdöden. Och de flesta poddar är ju så trista och håller låg kvalitet. Jag måste hitta på ett annat sätt att masa mig ut lättare. Har lovat mig själv (och okej, har mest lovat Olga) att gå en jäkla lång promenad varje söndag. Nu är det söndag och jag måste göra det.

Vilka tips har ni för att ta er ut på promenad?

Sondagsfrulle

Det här var för övrigt min frukost imorse: tonfiskmackor med ägg, vaniljkvarg, en klick jordnötssmör (syns ej) och lite matvete.

Continue Reading...
Skrivet Feb, 13, 2017 av i | 11 Comments.

frukost green

Jag har ju skrutit om hur mycket grönsaker jag äter. Men häromdagen fick jag insikt om att jag tydligen inte kommer upp i de där rekommenderade 500 grammen per dag. Ja, det är väldigt mycket! Men jag har trott att man kan räkna in bönor som exempelvis edamame i detta, och morötter, eller rödbetor. Men det kan man inte, just dessa räknas mer som vettiga kolhydrater…

Utan det är sparris, bladspenat, sallad, broccoli, grönkål mm som gäller. Jag äter ju inte tomat.

Nu äter jag förvisso rätt stora mängder broccoli och grönkål, men för att komma upp i 500 g per dag så måste man nästan klämma in grönsaker till VARJE mål. Det blir min utmaning denna vecka, att få till detta!

Jag startade redan till frukost med 100 g broccoli. Så nu är det bara 400 g kvar idag…

PS. Det är egentligen 500 g grönsaker OCH frukt, men den absoluta tonvikten ska ligga på grönsaker och inte frukt, då frukt innehåller fruktsocker. I mitt fall kan det vara OK att skarva med blåbär för att komma upp till 500 g. Jag äter nämligen inte frukt – alls.

Continue Reading...
Skrivet Feb, 02, 2017 av i | 10 Comments.

frukost blueberries

Min standardfrukost med lång termogen effekt – alltså – den håller mig mätt länge! En av fördelarna med ägg, därför tar jag två.

 

Continue Reading...
Skrivet Jan, 26, 2017 av i , | 1 Comment.

frunch

Veckan började bra, med regelbundna löppass nere i källaren samt ett styrketräningspass i måndags. Kosten har även den varit balanserad (OK, lite Pepsi Max och för många kaffe latte har slunkit ner men inte värre än så).

Min ambition och målbild för 2017 är nämligen att röra på mig minst 30 minuter varje dag, kan antingen vara ett regelrätt träningspass, eller en promenad, eller fysisk aktivitet med barnen, bara jag RÖR på mig varje dag.

Mitt stillasittande yrke kommer annars sakta men säkert ha ihjäl mig.

So far so good – men igår trillade tre akuta uppdrag in för mitt företag och då är det liksom bara att släppa allt och tokjobba rätt in i kaklet. Någon dagsmotion idag är inte att tänka på eftersom jag behöver ägna all tid framför datorn för att jaga folk under kontorstid. Så det får bli en runda på löpbandet sent ikväll då ungarna sover. Och maten har blivit lite hej och hå också, hann exempelvis inte med riktig frukost förrän för enbart någon timme sen, som bestod av kvarg med matvete och blåbär och två rejäla knäckemackor med tonfisk och ägg. Det står jag mig dock på en stund. Nä, måste jobba vidare nu. Det GÅR att hitta struktur i all stress – jag lovar, men man får liksom vara väldigt rationell och bara blunda för övriga saker som är störande moment för tillfället.

Hörs snart igen då min deadline är över…

Continue Reading...
Skrivet Aug, 31, 2016 av i | 6 Comments.

Igår berättade jag om min sena frukost av det tyngre slaget med väldigt mkt näring och energi. Perfekt om du ska träna tungt senare eller behöver stå dig länge utan mat nästa gång. Eller som mig som åt detta som ihopslagen frukost och lunch. 

Jag kokade havregrynsgröt (200 G färdigkokt på vatten), toppade den med lite chiafrön och 100 G blåbär. Jag äter blåbär nästan varje dag – visste du att det är ett livsmedel som klassats som ett av världens 10 bästa att äta pga sitt höga innehåll av antioxidanter mm? Och så skivade jag upp lite stjälkselleri (du kan ta en annan grönsak du har hemma, typ broccoli eller annat), kokade två ägg och lade 125 g Makrillfilé i tomatsås (en burk) på 2 st stora Finn Crisp mackor. 

720 kcal ger denna måltid med 24% protein, 28% kolhydrater och 47% fett. Vill du dra ner på fettprocenten något (och kalorimängden) kan du byta ut makrillen mot tonfisk i vatten samt ta ett ägg istället för två. 

Just ja – jag dricker även ett STORT glas isvatten varje morgon som jag pimpat med ingefärasshot (finns att köpa småflaskor på Ica för 15 kr/St – det går åt en halv flaska per gång för mig men man behöver inte ta lika mkt som jag) och pressad citron (på flaska). 

Jag kan även lova er att jag ALDRIG är sjuk. Kanske pga dessa glas med vitaminer varje dag. Eller så är det nåt annat…

Continue Reading...
Skrivet Aug, 09, 2016 av i | 3 Comments.

Jag har länge trott att jag ätit bra då jag ätit knäckemackor med fettsnål mjukost och skinka till frukost. Men Olga säger att det finns bättre kolhydrat- samt proteinkällor än så. Och nu i och med att jag snart ska gå in i en mer krävande träningsperiod så är det extra viktigt vad jag äter. Så från och med nu gäller följande frukost typ varje dag: havregrynsgröt med hallon, chiafrön och hasselnötter, två ägg och broccoli. Gott och man håller sig mätt länge!

Continue Reading...
Skrivet Jul, 30, 2016 av i | Leave a comment

Detta blev min frukost imorse: ett kokt ägg, havregrynsgröt m hallon, lite apelsin, hemgjord granola och valnötter och riskaka med varmrökt lax. 

Continue Reading...
Skrivet Jul, 10, 2016 av i , | 9 Comments.

Power pancakes 1

I min familj är ALLA väldigt förtjusta i pannkakor, plättar och våfflor. Och SÄRSKILT amerikanska pannkakor… mmmm… Men jag som behöver tänka på vad jag stoppar i mig, kan inte sleva i mig amerikanska pannkakor med lönnsirap, grädde och bär utan måste liksom behärska mig något. Jag har experimenterat lite med hälsorecept de senaste veckorna (med varierad framgång!) och de här nyttiga varianterna på amerikanska pannkakorna är jag sjukt nöjd med! Fulla med protein, så jag har döpt dem till Power Protein Pancakes. Du hittar receptet här!

power pancakes start

Continue Reading...
Skrivet Jun, 26, 2016 av i | Leave a comment

Efter en härlig midsommarhelg är det nu dags att återgå till hälsorutinerna igen. På midsommarafton tränade jag faktiskt men sedan gick det utför kostmässigt: grillat, glass, gräddig cheesecake, lite chips, mängder av vin och annat smaskens. Men även vila och mycket skratt och härliga samtal med mina nära och kära. Jag har säkert stoppat i mig det dubbla rekommenderade kaloriintaget de senaste två dagarna och ibland måste livet få vara så också. Men allt har en deadline och nu får det vara nog med frosseri ett tag. Imorse blev det nyttig frukost fast energirik sådan: färskpressad juice med citron, apelsin och ingefära, stekt ägg, riskakor med skinka och vaniljkvarg med chiafrön och lite solrosfrön samt havregryn. Senare idag blir det REJÄLT träningspass! 

   
 

Continue Reading...
Skrivet Jun, 12, 2016 av i | 3 Comments.

Så här såg min frulle ut imorse: blåbärssmoothie gjord på blåbär, mandeldryck, naturell kvarg och smaksatt med lite Ica lightsaft med limesmak. Ovanpå det osötad granola (Coops egna) + chiafrön och lite blandade nötter. Och så kokt broccoli med citronpeppar, örtsalt och lite riven parmesan uppepå. Citronvatten till det.

Detta är en frukost som både ger mig protein (kvargen), kolhydrater (granolan, broccolin) och fetter (nötterna, chiafröna, osten).

En sån här portion innehåller cirka 475 vettiga kalorier och på den står jag mig till lunch.

Breakfast for champions!

Brekkie

Continue Reading...